Pollo e cipollotto su salsa di pomodoro con hoisin e peperoncino. Dopo la cottura, coleslaw, coriandolo e aioli. Ispirato al Vietnamese Chilli Chicken di Crust Pizza australiana. La catena ha iniziato con un locale ad Annandale, New South Wales nel 2001.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Cuoci il pollo a 74°C di temperatura interna in anticipo, raffredda e affetta. La salsa base combina pomodoro, hoisin, peperoncino dolce e aglio.
- 2
Spalma 50 g di salsa di pomodoro con hoisin, peperoncino dolce e aglio, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuisci mozzarella, pollo e cipollotti nelle quantità specificate.
- 4
Cuocere fino a quando la base e il cornicione sono cotti. Regolare temperatura e tempi in base all'impasto e al forno.
- 1
Dopo la cottura, aggiungi insalata di cavolo, coriandolo, peperoncino e aioli nelle quantità specificate.
Organizza la tua serata pizza
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- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
