Kyckling och salladslök på tomatsås med hoisin och chili. Efter gräddning, kålsallad, koriander och aioli. Inspirerad av Vietnamese Chilli Chicken från Australiens Crust Pizza. Kedjan startade med en restaurang i Annandale, New South Wales 2001.
Ingredienser
Tillagning
- 1
Grädda kycklingen till 74°C innertemperatur i förväg, kyl och skiva. Grundsåsen kombinerar tomater, hoisin, söt chili och vitlök.
- 2
Bred ut 50 g tomatsås med hoisin, söt chili och vitlök, lämna kanten fri.
- 3
Bred ut mozzarella, kyckling och salladslök i angivna mängder.
- 4
Grädda tills botten och kanten är genomgräddade. Anpassa temperatur och tid efter deg och ugn.
- 1
Efter gräddning, tillsätt kålsallad, koriander, chili och aioli i angivna mängder.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
