Pollo y cebolleta sobre salsa de tomate con hoisin y chili. Después de hornear, ensalada de col, cilantro y alioli. Inspirado en el Vietnamese Chilli Chicken de Crust Pizza de Australia. La cadena comenzó con un local en Annandale, Nueva Gales del Sur en 2001.
Ingredientes
Preparación
- 1
Hornear el pollo previamente hasta alcanzar 74°C de temperatura interna, enfriar y cortar en lonchas.
- 2
Extender 50 g de salsa de tomate con hoisin, chili dulce y ajo, dejando el borde libre.
- 3
Extender mozzarella, pollo y cebolletas en las cantidades indicadas.
- 4
Hornea hasta que la base y el borde estén cocidos. Ajusta la temperatura y el tiempo al tipo de masa y horno.
- 1
Después de hornear, añadir ensalada de col, cilantro, chili y alioli en las cantidades indicadas.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
