모던
호이신과 칠리를 곁들인 토마토 소스 위에 치킨과 쪽파. 굽고 나서 슬로, 고수, 아이올리를 올립니다. 호주 Crust Pizza의 베트남 칠리 치킨에서 영감을 받았습니다. 이 체인은 2001년 뉴사우스웨일스주 애넌데일의 한 매장에서 시작되었습니다.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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치킨은 미리 내부 온도 74°C로 구워 식힌 후 썰어둡니다. 기본 소스는 토마토, 호이신, 스위트 칠리, 마늘을 섞어 만듭니다.
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호이신, 스위트 칠리, 마늘을 섞은 토마토 소스 50g을 테두리를 남기고 펴 바릅니다.
- 3
모차렐라, 치킨, 쪽파를 정량만큼 펴 올립니다.
- 4
도우 바닥과 테두리가 익을 때까지 굽습니다. 반죽과 오븐에 맞춰 온도와 시간을 조절하세요.
굽기 후 마무리
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굽고 나서 양배추 샐러드, 고수, 칠리, 아이올리를 정량만큼 올립니다.
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