Eleganza in stile gastronomia italiana con cremosa burrata. Curiosità: la mortadella è una specialità bolognese, ricca di grasso e pistacchi. La carne si scioglie in modo sgradevole ad alte temperature, quindi aggiungila sempre dopo la cottura insieme alla burrata. Il cuore cremoso della burrata si scioglie perfettamente sulla pizza calda.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Scola il fior di latte e la burrata. Affetta la mortadella a fette sottili e trita i pistacchi.
- 2
Distribuire l'olio d'oliva misurato sull'impasto steso, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuisci la dose di fior di latte uniformemente sulla base.
- 4
Inforna alla temperatura e per il tempo appropriati per il tuo impasto e forno, finché i bordi non saranno ben cotti e il formaggio fuso.
- 1
Termina con mortadella, burrata e pistacchi, tutti dosati.
Organizza la tua serata pizza
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- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
