색다른 맛
크리미한 부라타가 어우러진 이탈리안 델리 스타일의 우아함. 팁: 모르타델라는 볼로냐 특산품으로, 지방과 피스타치오가 박혀있어. 고온에서 고기가 보기 싫게 녹아버리니까, 부라타와 함께 항상 굽고 나서 추가해 줘. 부라타의 크리미한 속이 뜨거운 피자 위에 완벽하게 흘러내릴 거야.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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피오르 디 라테와 부라타는 물기를 빼고, 모르타델라는 얇게 썰고, 피스타치오는 다져줘.
- 2
계량된 올리브 오일을 늘린 도우 위에 테두리를 남기고 발라주세요.
- 3
계량한 피오르 디 라테를 도우 위에 고루 펴세요.
- 4
테두리가 잘 익고 치즈가 녹을 때까지 도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 구우세요.
굽기 후 마무리
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마무리로 계량된 모르타델라, 부라타, 피스타치오를 올려줘.
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