Olasz delikát elegancia krémes burratával. Érdekesség: A mortadella egy bolognai specialitás, zsírral és pisztáciával van tűzdelve. A hús kellemetlenül megolvad magas hőmérsékleten, ezért mindig sütés után add hozzá a burratával együtt. A burrata krémes belseje tökéletesen szétfolyik a forró pizzán.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Csepegtesd le a fior di lattét és a burratát. A mortadellát vágd vékony szeletekre, a pisztáciát pedig aprítsd fel.
- 2
Oszlasd el a kimért olívaolajat a kinyújtott tésztán, a peremét üresen hagyva.
- 3
Oszlasd el egyenletesen a kimért mennyiségű fior di lattét az alapon.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg a peremek jól megsülnek és a sajt megolvad.
- 1
Végül tedd rá a kimért mortadellát, burratát és pisztáciát.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
