MFItaly HydroMix 30 tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 30 kg tészta
Az MFItaly HydroMix 30 kompakt, rögzített tálas spiráldagasztó éttermek, pizzériák és food truckok számára. Az MFItaly legfeljebb 18 kg lisztet, azaz körülbelül 30 kg kész tésztát ad meg, és közlése szerint a tésztatörő oszlop már 5 kg lisztből készülő adagok feldolgozását is lehetővé teszi. A spirál sebességét potenciométer szabályozza, a keverés időtartamát pedig időzítő állítja be. A gép szíjhajtással, rozsdamentes acél biztonsági ráccsal, szállítókerekekkel és állítható rögzítőtalpakkal rendelkezik. A géptestet pizzakészítő munkapad alatti elhelyezésre tervezték. A műszaki táblázat 400 V / 50 Hz tápellátást ad meg; a gyártó 220 V-os egyfázisú változatot is kínál. Mérete 480 × 815 × 890 mm (szélesség × mélység × magasság), tömege 123 kg.
Más néven: Hydromix 30.
- A szabályozható spirálsebesség és az időzítő lehetővé teszi a keverési folyamat beállítását.
- A kompakt géptestet munkapad alatti elhelyezésre és food truckokba tervezték.
- A szállítókerekek és az állítható talpak segítik a gép elhelyezését és rögzítését.
- A rögzített tál miatt a tésztát a gépnél kell kivenni, és a tálat ott kell tisztítani.
- A 123 kg-os tömeg miatt a gyakori emelés nem praktikus.