Pandough
Maxima MPM20

Maxima MPM20

Sütés tervezése ezzel a dagasztógéppel

A Maxima MPM20 egy bolygómixer, ami a 20 literes kategóriában kapható. A Maxima nettó 19,5 literes tálkapacitást ad meg. 750 W-os elektromos teljesítménye és három sebessége (105, 180, 408 ford./perc) támogatja a keverést a mellékelt dagasztókarral, lapos keverővel és habverővel. A Maxima 10 kg-os maximális pizzatészta-mennyiséget ad meg. A tál felemelkedik a munkahelyzetbe és kivehető. Állítsd le a gépet sebességváltás előtt; a kézikönyv hűtési szüneteket ír elő a keverési ciklusok között.

Tésztakapacitás
Nincs közzétéve
Típus
Planetáris
19.5 L750 W
Hidratációs tartomány
Nincs közzétéve

Specifikációk

Típus
Planetáris
Tál
19.5 L
Eszköz sebessége
105-408 RPM
Motor
750 W

Előnyök

  • Egy tulajdonos jó pizzatészta-keverést jelentett a leglassabb sebességen.
  • Egy másik tulajdonos sikeres 7 kg-os kovászos tészta adagokat, csendes működést és könnyű tisztítást jelentett.
  • Egy zsemlesütő stabilnak találta a mixert, és elégedett volt az első adagokkal.

Hátrányok

  • Egy tulajdonos túl nehéznek találta ahhoz, hogy piacra szállítsa.
  • Egy tulajdonos korai rozsdásodást jelentett, és kényelmetlennek találta a habverő kézi mosását.

Hogyan használja a kalkulátor ezt a dagasztógépet

  • Vízhőmérséklet. A Pandough a típusra jellemző súrlódási tényezőt (12) használja. Ahhoz, hogy a tészta hőmérséklete 24°C legyen egy 22°C-os konyhában, a kalkulátor 16°C hőmérsékletű vizet javasol, szemben a kézi dagasztásnál alkalmazandó 25°C hőmérséklettel.
  • Adagméret ellenőrzése. A gyártója nem ad meg tésztakapacitást, így nincs ellenőrizendő adaglimit.

A dagasztógép által kezelt tésztatípusok

A legnagyobb egyszeri adag az egyes tésztatípusokból a saját hidratációjuk mellett. Ez a határérték megegyezik azzal, amellyel a kalkulátor ellenőrzi az Ön adagját.

Maxima MPM20 tésztakapacitás és hidratáció

A Maxima MPM20 egy bolygómixer, ami a 20 literes kategóriában kapható. A Maxima nettó 19,5 literes tálkapacitást ad meg. 750 W-os elektromos teljesítménye és három sebessége (105, 180, 408 ford./perc) támogatja a keverést a mellékelt dagasztókarral, lapos keverővel és habverővel. A Maxima 10 kg-os maximális pizzatészta-mennyiséget ad meg. A tál felemelkedik a munkahelyzetbe és kivehető. Állítsd le a gépet sebességváltás előtt; a kézikönyv hűtési szüneteket ír elő a keverési ciklusok között.

Más néven: MPM 20, MPM20L, MPM 20L, 09300165.

  • Egy tulajdonos jó pizzatészta-keverést jelentett a leglassabb sebességen.
  • Egy másik tulajdonos sikeres 7 kg-os kovászos tészta adagokat, csendes működést és könnyű tisztítást jelentett.
  • Egy zsemlesütő stabilnak találta a mixert, és elégedett volt az első adagokkal.
  • Egy tulajdonos túl nehéznek találta ahhoz, hogy piacra szállítsa.
  • Egy tulajdonos korai rozsdásodást jelentett, és kényelmetlennek találta a habverő kézi mosását.
Tervezd meg ezt az adagot a kalkulátorban

Sütések ezzel a dagasztógéppel

Betöltés...

Közösségi értékelések

Még nincsenek értékelések. Oszd meg elsőként a tapasztalataidat!

Jelentkezz be az értékelésed és a fotóid hozzáadásához.