Famag Grilletta IM5 tésztakapacitás és hidratáció
A(z) Famag Grilletta IM5 közzétett hidratációs tartománya 45–80%.
egy 500 g–5 kg közötti tésztamennyiség
Famag egysebességes 5 kg-os Grilletta. Megbirkózik a 45%-os hidratáltságú tésztával, és tapasztalattal elérheti a 70-80%-ot. Sem változtatható sebessége, sem hátramenete nincs.
Más néven: IM-5.
- Egy valódi spirál dagasztógép otthoni méretben, hosszú távú tulajdonosi tapasztalatokkal.
- Kezeli a kemény, 45%-os tésztát, és tapasztalattal elérheti a 70-80%-os hidratáltságot.
- Az egyszerű, fix fejes kialakítás kevesebb mozgó alkatrészt tartalmaz.
- Az 500 g-os hivatalos minimum optimista pizzatészta esetén.
- Nincs változtatható sebesség vagy hátramenet.
- A fix fej és tál miatt a tészta eltávolítása és a tisztítás kevésbé kényelmes.