Published spec: type 00, protein 12%, W 350 to 360, P/L 0.6 to 0.7, Chopin absorption 57%. Second rung of the Midi ladder, W 350 to 360. Sold as 12.5 kg and 25 kg sacks. Molino Denti ships through its own mill shop inside Italy, with no third-party retail or export evidence, so the row is filtered to Italian bakers.
Published spec: type 00, protein 12%, W 350 to 360, P/L 0.6 to 0.7, Chopin absorption 57%. Second rung of the Midi ladder, W 350 to 360. Sold as 12.5 kg and 25 kg sacks. Molino Denti ships through its own mill shop inside Italy, with no third-party retail or export evidence, so the row is filtered to Italian bakers.
Hozzászólások
0Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!
Műszaki adatok
Vízfelvevő képesség | 57% |
Közösségi értékelések
Még nincsenek közösségi sütések
Süss ezzel a liszttel, és oszd meg az eredményeidet!