Nano (Gas)
Alfa Forni
La version gaz de l'Alfa Nano — même fabrication Neapolitan et isolation en fibre de céramique, avec un allumage par bouton-poussoir au lieu de la gestion du bois. Le four le plus cher de cette base de données. Choisis entre bois et gaz à l'achat ; la conversion n'est pas possible.
Caractéristiques
Avantages
- Le confort du gaz avec la même isolation de qualité professionnelle que le modèle à bois
- Conserve la chaleur pendant des heures — l'isolation fonctionne quel que soit le type de combustible
- Une chaleur constante et réglable, sans les variations liées à la gestion du bois
Inconvénients
- 2 200 - 2 500 $, c'est le prix le plus élevé de cette base de données — un surcoût important par rapport à la version bois
- Avec ses 50 kg, impossible de le déplacer — considère-le comme une installation extérieure permanente
- Pas d'option bois après l'achat — le choix du combustible est définitif
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Réglages de cuisson pour ce four
Basé sur un pâton de 250 g — modifiez la taille de la tarte pour voir comment une croûte plus ou moins épaisse modifie la cuisson.
Alfa Forni Nano (Gas)
453°C
453°C
73sPas de thermostat supérieur — réglez la chaleur via la flamme ou la position, ou mesurez le dôme. Toujours modélisé.
Gratuit avec un compte Pandough — enregistrez votre four et profitez de réglages optimisés à chaque cuisson.
Alfa Forni Nano (Gas) est un four Gaz domestique, atteignant jusqu'à 500°C, extérieur, alimenté par gaz, pesant 50 kg, capacité de 1 pizzas, et chauffe en 10 minutes. La version gaz de l'Alfa Nano — même fabrication Neapolitan et isolation en fibre de céramique, avec un allumage par bouton-poussoir au lieu de la gestion du bois. Le four le plus cher de cette base de données. Choisis entre bois et gaz à l'achat ; la conversion n'est pas possible. Avantages : le confort du gaz avec la même isolation de qualité professionnelle que le modèle à bois, conserve la chaleur pendant des heures — l'isolation fonctionne quel que soit le type de combustible, une chaleur constante et réglable, sans les variations liées à la gestion du bois. Inconvénients : 2 200 - 2 500 $, c'est le prix le plus élevé de cette base de données — un surcoût important par rapport à la version bois, avec ses 50 kg, impossible de le déplacer — considère-le comme une installation extérieure permanente, pas d'option bois après l'achat — le choix du combustible est définitif.
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