Nano (Gas)
Alfa Forni
Die gasbetriebene Version des Alfa Nano – gleiche Neapolitanische Bauweise und Keramikfaserisolierung, mit Druckknopfzündung anstelle von Holzfeuerung. Der teuerste Ofen in dieser Datenbank. Wähle beim Kauf zwischen Holz und Gas; eine Umrüstung ist nicht möglich.
Spezifikationen
Vorteile
- Gas-Komfort mit der gleichen Isolierung in Gewerbequalität wie das Holzmodell
- Hält die Wärme stundenlang – die Isolierung funktioniert unabhängig von der Brennstoffart
- Konstante, regulierbare Wärmeleistung ohne die Variabilität der Holzfeuerung
Nachteile
- 2.200-2.500 $ ist der höchste Preis in dieser Datenbank – ein deutlicher Aufpreis gegenüber der Holzversion
- 50 kg machen einen Umzug unmöglich – als fest installierte Außenanlage behandeln
- Keine Holzoption nach dem Kauf – die Brennstoffwahl ist dauerhaft
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Backeinstellungen für diesen Ofen
Basierend auf einer 250 g Teigkugel – ändere die Pie-Größe, um zu sehen, wie eine dickere oder dünnere Kruste das Backergebnis verändert.
Alfa Forni Nano (Gas)
453°C
453°C
73sKein Oberhitze-Regler — Hitze über Flamme oder Position einstellen oder Kuppel messen. Wird trotzdem modelliert.
Kostenlos mit einem Pandough-Konto — speichere deinen Ofen und erhalte bei jedem Backen passende Einstellungen.
Alfa Forni Nano (Gas) ist ein Tragbarer Gasofen-Ofen, bis zu 500°C erreichend, außen, betrieben mit gas, mit einem Gewicht von 50kg, Platz für 1 Pizzen, und aufgeheizt in 10 Minuten. Die gasbetriebene Version des Alfa Nano – gleiche Neapolitanische Bauweise und Keramikfaserisolierung, mit Druckknopfzündung anstelle von Holzfeuerung. Der teuerste Ofen in dieser Datenbank. Wähle beim Kauf zwischen Holz und Gas; eine Umrüstung ist nicht möglich. Vorteile: gas-komfort mit der gleichen isolierung in gewerbequalität wie das holzmodell, hält die wärme stundenlang – die isolierung funktioniert unabhängig von der brennstoffart, konstante, regulierbare wärmeleistung ohne die variabilität der holzfeuerung. Nachteile: 2.200-2.500 $ ist der höchste preis in dieser datenbank – ein deutlicher aufpreis gegenüber der holzversion, 50 kg machen einen umzug unmöglich – als fest installierte außenanlage behandeln, keine holzoption nach dem kauf – die brennstoffwahl ist dauerhaft.
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