Wright'sSonata
La farine à pizza Wright's Sonata 00 de G.R. Wright & Sons (Harlow). Une 00 fine moulue au Royaume-Uni à partir de blé britannique et canadien, vendue en sacs de pizzeria de 16 kg. Le site de la marque la positionne comme une 00 de style Neapolitan ; environ 12,3 % de protéines dans cette gamme. Aucun W de Chopin trouvé sur le site de la marque.
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Wright's Sonata est une farine de type 00 et 12.3 % de protéines. La farine à pizza Wright's Sonata 00 de G.R. Wright & Sons (Harlow). Une 00 fine moulue au Royaume-Uni à partir de blé britannique et canadien, vendue en sacs de pizzeria de 16 kg. Le site de la marque la positionne comme une 00 de style Neapolitan ; environ 12,3 % de protéines dans cette gamme. Aucun W de Chopin trouvé sur le site de la marque.