Pandough
Hartweizengrieß fein – Semola da spolvero di grano duro

Stadtmühle Waldenbuch Hartweizengrieß fein – Semola da spolvero di grano duro

Moyenne

Stadtmühle Waldenbuch Hartweizengrieß fein, Semola da spolvero di grano duro est une semoule de blé dur fine pour saupoudrer les surfaces de travail et les pelles à pizza. Elle peut aussi être utilisée dans les pâtes à pizza et à pain. Elle contient 11 % de protéines. Le moulin ne publie aucune force W.

Hydratation60.0%
60%
Nombre de pâtons
Poids du pâton29 cm

Ingrédients

0/4
Personnaliser cette recette

Stadtmühle Waldenbuch Hartweizengrieß fein, Semola da spolvero di grano duro est une semoule de blé dur fine pour saupoudrer les surfaces de travail et les pelles à pizza. Elle peut aussi être utilisée dans les pâtes à pizza et à pain. Elle contient 11 % de protéines. Le moulin ne publie aucune force W.

stadtmuehle-waldenbuch, bread, pizza, semolina

Commentaires

0
Connectez-vous pour rejoindre la discussion. Se connecter

Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier à partager votre réalisation.

Évaluations de la communauté

Aucune fournée de la communauté pour l'instant

Faites une fournée avec cette farine et partagez vos résultats !