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Hartweizengrieß fein – Semola da spolvero di grano duro

Stadtmühle Waldenbuch Hartweizengrieß fein – Semola da spolvero di grano duro

Mittel

Stadtmühle Waldenbuch Hartweizengrieß fein, Semola da spolvero di grano duro ist ein feiner Hartweizengrieß zum Bestäuben von Arbeitsflächen und Pizzaschaufeln. Er kann auch in Pizza- und Brotteigen verwendet werden. Er enthält 11 % Protein. Die Mühle gibt keine W-Stärke an.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

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Stadtmühle Waldenbuch Hartweizengrieß fein, Semola da spolvero di grano duro ist ein feiner Hartweizengrieß zum Bestäuben von Arbeitsflächen und Pizzaschaufeln. Er kann auch in Pizza- und Brotteigen verwendet werden. Er enthält 11 % Protein. Die Mühle gibt keine W-Stärke an.

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