Pandough
Dinkel Vollkornmehl

Stadtmühle Waldenbuch Dinkel Vollkornmehl

Moyenne

Stadtmühle Waldenbuch Dinkel Vollkornmehl est une farine d'épeautre complète pour le pain et les petits pains. Mélanger doucement et éviter un pétrissage prolongé. Elle contient 11,2 % de protéines. Le moulin ne publie pas de force W.

Hydratation60.0%
60%
Nombre de pâtons
Poids du pâton29 cm

Ingrédients

0/4
Personnaliser cette recette

Stadtmühle Waldenbuch Dinkel Vollkornmehl est une farine d'épeautre complète pour le pain et les petits pains. Mélanger doucement et éviter un pétrissage prolongé. Elle contient 11,2 % de protéines. Le moulin ne publie pas de force W.

stadtmuehle-waldenbuch, bread, wholemeal, spelt

Commentaires

0
Connectez-vous pour rejoindre la discussion. Se connecter

Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier à partager votre réalisation.

Évaluations de la communauté

Aucune fournée de la communauté pour l'instant

Faites une fournée avec cette farine et partagez vos résultats !