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Grano Saraceno
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Mulino MarinoGrano Saraceno

Harina de trigo sarraceno ecológica para pizzoccheri, polenta y crepes. Es una harina especial sin gluten y queda excluida del modelo de fuerza del gluten.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

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Mulino Marino Grano Saraceno. Harina de trigo sarraceno ecológica para pizzoccheri, polenta y crepes. Es una harina especial sin gluten y queda excluida del modelo de fuerza del gluten.

buckwheat, non-dough, organic