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Mulino MarinoGrano Saraceno

Name: Grano Saraceno
Brand: Mulino Marino

Bio-Buchweizenmehl für Pizzoccheri, Polenta und Crêpes. Es ist ein glutenfreies Spezialmehl und wird im Glutenstärke-Modell nicht berücksichtigt.

Hydratation60.0%

60%

Kugelanzahl

Kugelgewicht29 cm

Zutaten

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Mulino Marino Grano Saraceno. Bio-Buchweizenmehl für Pizzoccheri, Polenta und Crêpes. Es ist ein glutenfreies Spezialmehl und wird im Glutenstärke-Modell nicht berücksichtigt.

buckwheat, non-dough, organic