Pizza de mariscos fresca y con ajo, con notas brillantes de limón. Dato curioso: los camarones se cocinan muy rápido (2-3 minutos); precocínelos ligeramente y agréguelos cerca del final, o use camarones crudos solo en hornos muy calientes (260°C+) donde se cocinarán rápidamente. 'Scampi' en realidad se refiere a cigalas en italiano, no a camarones.
Ingredientes
Preparación
- 1
Cocina los camarones por separado hasta que pierdan su translucidez y estén completamente cocidos. Pica finamente el ajo y el perejil, y corta el chile en rodajas finas.
- 2
Unta la mantequilla de ajo medida sobre la masa estirada, dejando un borde libre.
- 3
Distribuye la mozzarella, los camarones y el ajo medidos uniformemente sobre la base.
- 4
Hornea a la temperatura y tiempo adecuados para tu masa y horno, hasta que los bordes estén bien cocidos y el queso se derrita.
- 1
Finalmente, espolvorea con el perejil, los chiles y la ralladura de limón medidos.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
