Fokhagymás és friss tenger gyümölcsei pizza élénk citromos jegyekkel. Érdekesség: A garnéla nagyon gyorsan túlsül (2-3 perc alatt), ezért vagy előfőzd/elősüsd enyhén, és a végén add hozzá, vagy csak nagyon forró sütőben (500°F+) használd nyersen, ahol gyorsan átsül. Az olaszban a „scampi” valójában langusztinra utal, nem garnélára.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
A garnélát külön főzzük meg, amíg elveszti áttetszőségét és teljesen megfő. A fokhagymát és a petrezselymet aprítsuk finomra, a chilit pedig vágjuk vékony szeletekre.
- 2
Kenjük el a kimért fokhagymás vajat a kinyújtott tésztán, szabadon hagyva a peremet.
- 3
Egyenletesen oszlassuk el az alapon a kimért mozzarellát, garnélát és fokhagymát.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg a peremek jól megsülnek és a sajt megolvad.
- 1
Végül szórjuk meg a kimért petrezselyemmel, chilivel és citromhéjjal.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
