Prosciutto con champiñones, aceitunas verdes, pesto y alcachofas sobre tomate. Inspirado en la pizza Kalles del menú de Family Pizzeria en Suecia.
Ingredientes
Preparación
- 1
Saltea los champiñones hasta que se evapore el agua. Escurre las alcachofas y las aceitunas verdes.
Aplica el pesto en pequeñas porciones después de hornear. Escurre las alcachofas y las aceitunas, y dispón el prosciutto de forma suelta por encima. No es necesario cubrir toda la pizza con él.
- 2
Extiende 80 g de salsa de tomate sobre la masa de una bola de 250 g. Añade la mozzarella, los champiñones, las aceitunas verdes y las alcachofas medidos.
- 3
Hornea según tu masa y configuración del horno hasta que la base y el borde estén cocidos y el queso se derrita.
- 1
Después de retirar, añade el prosciutto y el pesto medidos.
El nombre pesto está relacionado con la molienda de ingredientes en un mortero. Una organización de turismo italiana describe el pesto genovés tradicional molido en un mortero de mármol. Para esta pizza, unas pocas porciones pequeñas son suficientes para el acabado.
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- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
