Prosciutto z pieczarkami, zielonymi oliwkami, pesto i karczochami na pomidorach. Inspiracją jest Kalles pizza z menu Family Pizzeria w Szwecji.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Pieczarki podsmaż do odparowania wody. Karczochy i zielone oliwki odsącz.
Pesto nakładaj małymi porcjami po pieczeniu. Karczochy i oliwki odsącz, a prosciutto rozłóż luźno na wierzchu. Nie trzeba zakrywać nim całej pizzy.
- 2
Rozprowadź 80 g sosu pomidorowego na cieście z kulki 250 g. Dodaj odmierzoną mozzarellę, pieczarki, zielone oliwki i karczochy.
- 3
Piecz zgodnie z ustawieniami swojego ciasta i pieca, aż spód i brzeg będą wypieczone, a ser się roztopi.
- 1
Po wyjęciu dodaj odmierzone prosciutto i pesto.
Nazwa pesto wiąże się z rozcieraniem składników w moździerzu. Włoska organizacja turystyczna opisuje tradycyjne pesto genovese ucierane w marmurowym moździerzu. Na tej pizzy wystarczy kilka małych porcji na wykończenie.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
