Prosciutto met champignons, groene olijven, pesto en artisjokken op tomaten. Geïnspireerd op Kalles pizza van het Family Pizzeria menu in Zweden.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Fruit de champignons tot het water verdampt is. Laat artisjokken en groene olijven uitlekken.
Breng na het bakken pesto in kleine porties aan. Laat artisjokken en olijven uitlekken en verdeel de prosciutto er losjes overheen. Het is niet nodig om de hele pizza ermee te bedekken.
- 2
Verdeel 80 g tomatensaus over het deeg van een bol van 250 g. Voeg afgemeten mozzarella, champignons, groene olijven en artisjokken toe.
- 3
Bak volgens je deeg- en oveninstellingen totdat de bodem en rand gaar zijn en de kaas gesmolten is.
- 1
Voeg na het bakken de afgemeten prosciutto en pesto toe.
De naam pesto is gerelateerd aan het malen van ingrediënten in een vijzel. Een Italiaanse toeristische organisatie beschrijft traditionele pesto genovese gemalen in een marmeren vijzel. Voor deze pizza volstaan een paar kleine porties voor de afwerking.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
