Prosciutto gombával, zöld olajbogyóval, pestóval és articsókával paradicsomon. A svéd Family Pizzeria étlapjáról, Kalles pizzája ihlette.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Pirítsuk meg a gombát, amíg a víz elpárolog. Csepegtessük le az articsókát és a zöld olajbogyót.
Sütés után kis adagokban kenjük fel a pestót. Csepegtessük le az articsókát és az olajbogyót, és lazán helyezzük rá a prosciutto-t. Nem kell vele befedni az egész pizzát.
- 2
Kenjünk 80 g paradicsomszószt a tésztára egy 250 g-os gombócból. Adjuk hozzá a kimért mozzarellát, gombát, zöld olajbogyót és articsókát.
- 3
Süsd a tésztád és a sütőd beállításai szerint, amíg az alap és a perem megsül, a sajt pedig megolvad.
- 1
Eltávolítás után adjuk hozzá a kimért prosciutto-t és pestót.
A pesto név az összetevők mozsárban való őrlésével kapcsolatos. Egy olasz turisztikai szervezet a hagyományos, márvány mozsárban őrölt pesto genovese-t írja le. Ehhez a pizzához néhány kis adag elegendő a befejezéshez.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
