Jamón y brócoli horneados con gouda, con salsa holandesa después de retirar. Inspirado en Fantasia del menú de Pizza Flitzer en Schleswig.
Ingredientes
Preparación
- 1
Escaldar brevemente y secar el brócoli. Cortar el jamón cocido. Usar salsa holandesa pasteurizada preparada.
Dividir el brócoli en floretes pequeños y secar bien después de escaldar. Cortar los tallos gruesos finamente o usarlos en otro plato. Añadir la salsa holandesa después de retirar la pizza.
- 2
Extiende 80 g de salsa de tomate sobre la masa de una bola de 250 g, dejando el borde libre.
- 3
Extender los ingredientes medidos sobre la masa antes de hornear: gouda, jamón cocido, brócoli.
- 4
Hornea según tu masa y configuración del horno hasta que la base y el borde estén cocidos y el queso se derrita.
- 1
Después de retirar, añadir la salsa holandesa preparada.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
