Skinka och broccoli gräddad med gouda, med hollandaisesås efter att ha tagits ut. Inspirerad av Fantasia från Pizza Flitzers meny i Schleswig.
Ingredienser
Tillagning
- 1
Blanchera och torka broccolin kort. Skiva den kokta skinkan. Använd färdig, pastöriserad hollandaisesås.
Dela broccolin i små buketter och torka noggrant efter blanchering. Skiva tjocka stammar tunt eller använd i en annan rätt. Tillsätt hollandaisesås efter att pizzan tagits ut.
- 2
Bred ut 80 g tomatsås på degen från en 250 g boll, lämna kanten fri.
- 3
Fördela de uppmätta toppingarna på degen före gräddning: gouda, kokt skinka, broccoli.
- 4
Grädda enligt din deg och ugnens inställningar tills botten och kanten är gräddade och osten har smält.
- 1
Efter att ha tagits ut, tillsätt färdig hollandaisesås.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
