ハム、ブロッコリー、オランデーズソース

ブロッコリーは軽く湯通しして水気を切る。調理済みハムは薄切りにする。調理済みの殺菌済みオランデーズソースを使用する。

ブロッコリーは小房に分け、湯通しした後はしっかりと水気を切る。太い茎は薄切りにするか、別の料理に使う。ピザを取り出した後にオランデーズソースを加える。

250gの生地玉から80gのトマトソースを縁を残して塗る。

焼く前に、計量したトッピングを生地に広げる：ゴーダ、調理済みハム、ブロッコリー。

生地とオーブンの設定に従い、生地の底と縁が焼け、チーズが溶けるまで焼く。

焼き上がったら、調理済みオランデーズソースを加える。