Pizza cálida, de estilo otoñal, que celebra los sabores del otoño. Dato curioso: La calabaza asada se puede hacer puré y usar como base de la salsa, reemplazando por completo al tomate. La salvia crujiente frita en mantequilla dorada es una combinación italiana clásica con la calabaza. La nuez moscada en el queso de cabra complementa perfectamente la calabaza.
Ingredientes
Preparación
- 1
Usa el puré de calabaza preparado para la base y la calabaza cortada en dados horneada por separado como cobertura. Hornea las hojas de salvia por separado hasta que estén crujientes y ralla el parmesano.
- 2
Extiende el puré de calabaza medido sobre la masa estirada, dejando el borde libre.
- 3
Extiende la mozzarella medida, el queso de cabra y la calabaza butternut uniformemente sobre la base.
- 4
Hornea a la temperatura y tiempo adecuados para tu masa y horno, hasta que los bordes estén bien cocidos y el queso se derrita.
- 1
Finalmente, espolvorea con la salvia crujiente y el parmesano medidos.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
