Capacidad de masa e hidratación de Avancini SP 10
un máximo de 10 kg de masa
La Avancini SP 10 es una amasadora de espiral de cuba fija con una cuba de 12 L y un máximo del fabricante de 10 kg de masa terminada. Una velocidad de mezclado fija simplifica el funcionamiento. La espiral y la cuba de acero inoxidable se accionan mediante una transmisión por correa y cadena. Al levantar la rejilla de protección de la cuba, la máquina se detiene. Las ruedas son equipo opcional.
- La cuba de 12 L admite hasta 10 kg de masa terminada.
- El funcionamiento a velocidad fija simplifica los controles.
- El interbloqueo de la rejilla de protección de la cuba detiene la máquina cuando se levanta la rejilla.
- La cuba fija debe vaciarse y limpiarse en la máquina.
- El cabezal y la cuba fijos limitan el acceso para la limpieza.