Name: Smeg Forte
Brand: Smeg

Planera en bakning med den här degblandaren

Smegs nyare 4,8 L direktdrivna planetblandare har tio hastigheter och en regional märkning på 1000 W. Smeg anger en mjölmängd på 1,2 kg, inte en total degmassa, så det kan inte behandlas som ett degtak eller ersättas med den äldre SMF03:ans siffra på 1,3 kg.

Degkapacitet: Ej angiven
Typ: Planetblandare
4.8 L1000 W
Hydratiseringsintervall: Ej angiven

Tip från bagare

Börja med blygsamma satser tills Smeg anger en deggräns för SMF05 själv.

Specifikationer

Typ: Planetblandare
Skål: 4.8 L
Variabel hastighet: Ja
Backväxel: Nej
Fast biga: Nej
Blandarvärme: +10°C
Motor: 1000 W

För- och nackdelar

Fördelar

Skålen på 4,7 L är en praktisk storlek för hemmabruk.
Tio hastigheter och mjukstart förbättrar ingredienshanteringen.
Den uppdaterade drivningen är på papperet starkare än äldre Smeg-modeller.

Nackdelar

Den angivna siffran på 1,2 kg avser mjöl, inte total deg.
Den äldre SMF03:ans degkapacitet får inte antas gälla för denna modell.

Degkapacitet och hydrering för Smeg Forte

Skålen på 4,7 L är en praktisk storlek för hemmabruk.
Tio hastigheter och mjukstart förbättrar ingredienshanteringen.
Den uppdaterade drivningen är på papperet starkare än äldre Smeg-modeller.

Den angivna siffran på 1,2 kg avser mjöl, inte total deg.
Den äldre SMF03:ans degkapacitet får inte antas gälla för denna modell.

Börja med blygsamma satser tills Smeg anger en deggräns för SMF05 själv.

Planera det här partiet i kalkylatorn

Kan Smeg Forte knåda biga?

Smeg Forte rekommenderas inte för styv bigadeg. Den saknar backväxel. Använd en bättre lämpad mixer eller en mjukare fördeg.

Har Smeg Forte reglerbar motorhastighet?

Ja. På Smeg Forte kan motorhastigheten justeras under blandningen.

smeg, planetary, tilt-head, home

Användarrecensioner

Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.

Logga in för att lägga till din recension och bilder.