Pandough
Smeg Forte

Smeg의 새로운 4.8 L 직결식 유성 기어 모델은 10단계 속도와 1000 W의 지역 등급을 가집니다. Smeg는 총 반죽량이 아닌 1.2 kg의 밀가루 허용량을 공개했으므로, 이를 반죽 상한선으로 간주하거나 이전 SMF03의 1.3 kg 수치로 대체할 수 없습니다.

반죽 용량
미공개
종류
유성
4.8 L1000 W
수분율 범위
미공개

제빵사 Tip

  1. Smeg가 SMF05 자체의 반죽 한도를 공개할 때까지는 소량으로 시작하세요.

사양

종류
유성
4.8 L
가변 속도
역회전
아니요
단단한 비가
아니요
믹서 발열
+10°C
모터
1000 W

장단점

장점

  • 4.7 L 볼은 실용적인 가정용 크기입니다.
  • 10단계 속도와 소프트 스타트는 재료 제어를 향상시킵니다.
  • 업데이트된 구동 장치는 이전 Smeg 모델보다 서류상으로는 더 강력합니다.

단점

  • 공개된 1.2 kg 수치는 총 반죽량이 아닌 밀가루 양입니다.
  • 이전 SMF03의 반죽 용량을 이 모델에 적용해서는 안 됩니다.

Smeg Forte 반죽 용량과 수분율

Smeg의 새로운 4.8 L 직결식 유성 기어 모델은 10단계 속도와 1000 W의 지역 등급을 가집니다. Smeg는 총 반죽량이 아닌 1.2 kg의 밀가루 허용량을 공개했으므로, 이를 반죽 상한선으로 간주하거나 이전 SMF03의 1.3 kg 수치로 대체할 수 없습니다.

  • 4.7 L 볼은 실용적인 가정용 크기입니다.
  • 10단계 속도와 소프트 스타트는 재료 제어를 향상시킵니다.
  • 업데이트된 구동 장치는 이전 Smeg 모델보다 서류상으로는 더 강력합니다.
  • 공개된 1.2 kg 수치는 총 반죽량이 아닌 밀가루 양입니다.
  • 이전 SMF03의 반죽 용량을 이 모델에 적용해서는 안 됩니다.
  1. Smeg가 SMF05 자체의 반죽 한도를 공개할 때까지는 소량으로 시작하세요.
계산기에서 이 배치 계획하기

Smeg Forte으로 비가를 반죽할 수 있나요?

Smeg Forte은 단단한 비가 반죽에는 권장되지 않습니다. 역회전 기능이 없습니다. 더 적합한 믹서나 더 부드러운 사전 발효종을 사용하세요.

Smeg Forte은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

네. Smeg Forte은 믹싱 중 모터 속도를 조절할 수 있습니다.

smeg, planetary, tilt-head, home

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