Pandough
Smeg Forte

Sütés tervezése ezzel a dagasztógéppel

A Smeg újabb, 4,8 literes, közvetlen meghajtású bolygómixere tíz sebességgel és 1000 W-os regionális teljesítménnyel rendelkezik. A Smeg 1,2 kg lisztmennyiséget ad meg, nem teljes tésztamennyiséget, így nem kezelhető tészta felső határként, és nem helyettesíthető a régebbi SMF03 1,3 kg-os értékével.

Tésztakapacitás
Nincs közzétéve
Típus
Planetáris
4.8 L1000 W
Hidratációs tartomány
Nincs közzétéve

Tip-ek pékektől

  1. Kezdj szerény adagokkal, amíg a Smeg közzé nem tesz tésztahatárt magára az SMF05-re vonatkozóan.

Specifikációk

Típus
Planetáris
Tál
4.8 L
Változtatható sebesség
Igen
Irányváltás
Nem
Kemény biga
Nem
Dagasztógép melegedése
+10°C
Motor
1000 W

Előnyök és hátrányok

Előnyök

  • A 4,7 literes tál praktikus otthoni méret.
  • Tíz sebesség és lágy indítás javítja az összetevők kezelését.
  • A frissített meghajtás papíron erősebb, mint a régebbi Smeg modellek.

Hátrányok

  • A közzétett 1,2 kg-os adat lisztre vonatkozik, nem a teljes tésztára.
  • A régebbi SMF03 tésztakapacitását nem szabad feltételezni ehhez a modellhez.

Smeg Forte tésztakapacitás és hidratáció

A Smeg újabb, 4,8 literes, közvetlen meghajtású bolygómixere tíz sebességgel és 1000 W-os regionális teljesítménnyel rendelkezik. A Smeg 1,2 kg lisztmennyiséget ad meg, nem teljes tésztamennyiséget, így nem kezelhető tészta felső határként, és nem helyettesíthető a régebbi SMF03 1,3 kg-os értékével.

  • A 4,7 literes tál praktikus otthoni méret.
  • Tíz sebesség és lágy indítás javítja az összetevők kezelését.
  • A frissített meghajtás papíron erősebb, mint a régebbi Smeg modellek.
  • A közzétett 1,2 kg-os adat lisztre vonatkozik, nem a teljes tésztára.
  • A régebbi SMF03 tésztakapacitását nem szabad feltételezni ehhez a modellhez.
  1. Kezdj szerény adagokkal, amíg a Smeg közzé nem tesz tésztahatárt magára az SMF05-re vonatkozóan.
Tervezd meg ezt az adagot a kalkulátorban

Képes a(z) Smeg Forte bigát dagasztani?

Smeg Forte nem ajánlott kemény biga tésztához. Nincs hátrameneti funkciója. Használjon megfelelőbb dagasztógépet vagy lágyabb előtésztát.

Rendelkezik a Smeg Forte szabályozható motorsebességgel?

Igen. A Smeg Forte sebessége szabályozható, így dagasztás közben is módosíthatja a motor sebességét.

smeg, planetary, tilt-head, home

Közösségi értékelések

Még nincsenek értékelések. Oszd meg elsőként a tapasztalataidat!

Jelentkezz be az értékelésed és a fotóid hozzáadásához.

Smeg Forte: Tésztakapacitás és hidratáció | Pandough