Pandough
Kenwood Smart-Touch KHC40

Kenwood Smart-Touch KHC40

Kenwood Smart-Touch KHC40 är en hushållsassistent med planetarisk blandning, en rostfri bunke på 4,3 L med handtag, variabel hastighet med pulsfunktion och sex förinställningar, inklusive automatisk degavkänning. Kenwood anger en motor på 1000 W. Den inbyggda vågen visar steg om 1 g och väger i bunken eller på plattformen på huvudet när motorn står stilla. Tabellen för bröd och pizza anger 320 g–1,6 kg deg vid ett viktförhållande mellan vatten och mjöl under 60%, eller 350 g–1,4 kg över 60%. Degkroken får användas högst 15 minuter; dra sedan ur kontakten och låt maskinen svalna i 15 minuter. I det automatiska degläget börjar nedräkningen när degen har formats till en boll. Den medföljande degkroken, blandaren för krämiga blandningar och ballongvispen används för olika uppgifter; tillbehörspaketen varierar med modellsuffixet.

Degkapacitet
Ej angiven
Typ
Planetblandare
4.3 L
Hydratiseringsintervall
Ej angiven

Specifikationer

Typ
Planetblandare
Skål
4.3 L
Variabel hastighet
Ja

Fördelar

  • Den inbyggda vågen har tarering och väger i steg om 1 g.
  • Det automatiska degprogrammet växlar från avkänning till en tidsstyrd fas när degen har formats till en boll.
  • Stänkskyddet kan vridas 90 grader åt båda håll för åtkomst till påfyllningsöppningen.

Nackdelar

  • Degförinställningen rekommenderas inte för kaksmet eller kakdeg.
  • Att lyfta mixerhuvudet stoppar inte motorn; stäng av maskinen först.

Hur kalkylatorn använder denna degblandare

  • Vattentemperatur. Pandough använder den typiska friktionsfaktorn för sin typ, 12. För att nå 24°C deg i ett 22°C kök kräver kalkylatorn vatten vid 16°C, jämfört med 25°C vid blandning för hand.
  • Kontroll av degmängd. Tillverkaren anger ingen degkapacitet, så det finns ingen gräns för degmängd att kontrollera.

Recept denna blandare klarar av

Den största enskilda degen för varje recept vid dess egen hydrering. Gränsen är densamma som kalkylatorn kontrollerar din deg mot.

Degkapacitet och hydrering för Kenwood Smart-Touch KHC40

Kenwood Smart-Touch KHC40 är en hushållsassistent med planetarisk blandning, en rostfri bunke på 4,3 L med handtag, variabel hastighet med pulsfunktion och sex förinställningar, inklusive automatisk degavkänning. Kenwood anger en motor på 1000 W. Den inbyggda vågen visar steg om 1 g och väger i bunken eller på plattformen på huvudet när motorn står stilla. Tabellen för bröd och pizza anger 320 g–1,6 kg deg vid ett viktförhållande mellan vatten och mjöl under 60%, eller 350 g–1,4 kg över 60%. Degkroken får användas högst 15 minuter; dra sedan ur kontakten och låt maskinen svalna i 15 minuter. I det automatiska degläget börjar nedräkningen när degen har formats till en boll. Den medföljande degkroken, blandaren för krämiga blandningar och ballongvispen används för olika uppgifter; tillbehörspaketen varierar med modellsuffixet.

Även känd som: KHC40, KHC40.040BK, KHC40.050BK, KHC40.060BK, KHC40.080BK.

  • Den inbyggda vågen har tarering och väger i steg om 1 g.
  • Det automatiska degprogrammet växlar från avkänning till en tidsstyrd fas när degen har formats till en boll.
  • Stänkskyddet kan vridas 90 grader åt båda håll för åtkomst till påfyllningsöppningen.
  • Degförinställningen rekommenderas inte för kaksmet eller kakdeg.
  • Att lyfta mixerhuvudet stoppar inte motorn; stäng av maskinen först.
Planera det här partiet i kalkylatorn

Har Kenwood Smart-Touch KHC40 reglerbar motorhastighet?

Ja. På Kenwood Smart-Touch KHC40 kan motorhastigheten justeras under blandningen.

Bakat med denna degblandare

Laddar...

Användarrecensioner

Inga recensioner än. Bli den första att dela din upplevelse.

Logga in för att lägga till din recension och bilder.