Pandough
ModernVegetarisk

Kryddig tomatmarmelad med provolone och ett tunt lager buffelmozzarella, toppad med färsk mynta. Inspirerad av Arrabbiata från 1900 Pizzerias meny i São Paulo. Tillsätt myntan efter gräddning för att hålla den fräsch, vilket restaurangen framhåller för den kryddiga tomatmarmeladen.

1

Ingredienser

Kryddig tomatmarmelad50g
Provolone40g
Buffelmozzarella50g
Mynta3g

Tillagning

Före gräddning
AI-foto
  1. 1

    Dränera buffelmozzarellan och riv den i små bitar. Tärna Provolonen. Använd en tjock, kryddig tomatsylt.

  2. 2

    Sträck ut en degbit på 250 g och bred på 50 g tomatsylt, lämna kanten fri.

  3. 3

    Bred på 50 g buffelmozzarella och 40 g Provolone.

  4. 4

    Grädda vid en temperatur och tid som passar degen och ugnen, tills botten är gräddad och osten smält.

Efter gräddning — avsluta
  1. 1

    Fördela 3 g tvättade och torkade färska myntablad.

Planera hela pizzakvällen

Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:

  • Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
  • Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
  • På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
  • Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
Öppna PizzaPlan

Du kanske också gillar

Bakat med denna kombination

Laddar...