ModernVegetarisk
Rostad svamp, små lökar och mozzarella, toppad med svart vitlöksaioli och gräslök. Inspirerad av Shroom från Pizzeria Vetris meny i Philadelphia. Rosta svampen först, eftersom restaurangen använder rostade säsongssvampar, och spara den svarta vitlöksaiolin till garnering.
1
Ingredienser
Tillagning
Före gräddning
AI-foto
- 1
Baka eller stek svampen och löken tills vattnet avdunstar. Låt mozzarellan rinna av.
- 2
Sträck ut en 250 g degbit. Lämna botten utan separat sås.
- 3
Före gräddning, arrangera de förberedda fyllningarna: Svamp 75 g, Lök 30 g, Mozzarella 70 g.
- 4
Grädda vid en temperatur och tid som är lämplig för degen och ugnen, tills botten och kanten är gräddade.
Efter gräddning — avsluta
- 1
Ringla över 15 g svart vitlöksaioli och tillsätt 3 g gräslök.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
Du kanske också gillar
Bakat med denna kombination
Laddar...