Modern
Pilgrimsmusslor på en krämig gratängsås med söt miso. Inspirerad av Hokkaido Scallops Sweet Miso Gratin från Pizza 4P's kambodjanska meny. Hokkaido, som refereras i namnet, är en nordlig japansk ö känd bland annat för sina pilgrimsmusslor.
1
Ingredienser
Tillagning
Före gräddning
- 1
Stek pilgrimsmusslorna snabbt innan montering, så de är färdiga att äta. Förbered gratängsåsen i förväg med en mjölkvit misosås.
- 2
Bred ut 50 g vit misogratängsås, lämna kanten fri.
- 3
Fördela pilgrimsmusslor i angivna mängder.
- 4
Grädda tills botten och kanten är genomgräddade. Anpassa temperatur och tid efter deg och ugn.
Efter gräddning — avsluta
- 1
Efter gräddning, vänta en minut, skiva och servera varmt.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
Du kanske också gillar
Bakat med denna kombination
Laddar...