Vit sås, reblochon, mozzarella, bacon och stekt potatis. Inspirerad av Savoyarde från Domino's meny i Frankrike.
Ingredienser
Tillagning
- 1
Koka potatis, skiva den och stek i panna. Stek bacon och låt rinna av.
Potatisen måste vara mjuk innan montering. Skiva den tunt och sprid ut i ett enda lager. Råa, tjocka skivor kommer inte att bli genomkokta under pizzans korta gräddningstid.
- 2
Bred ut 40 g crème fraîche på degen från en 250 g boll, lämna kanten fri.
- 3
Fördela de uppmätta toppingarna på degen före gräddning: mozzarella, reblochon, bacon, potatisskivor. Strö över den uppmätta mängden oregano.
- 4
Grädda enligt din deg och ugnens inställningar tills botten och kanten är gräddade och osten har smält.
- 1
Vänta en minut, skiva och servera.
Reblochon-producenter säger att gamla bönder lämnade lite mjölk för en andra mjölkning, utförd efter att ha kontrollerat skatten. Av denna fetare mjölk gjorde de ost. De kopplar namnet reblochon till det lokala uttrycket för att mjölka om.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
