Tomatsås, gröna friggitelli-paprikor, buffelmozzarella, olivolja. Inspirerad av Peperoncini verdi e bufala från 50 Kalòs meny i Neapel.
Ingredienser
Tillagning
- 1
Ta bort stjälkarna från paprikorna. Fräs dem tills de är mjuka, blanda sedan med den uppvägda tomatsåsen.
Låt buffelmozzarellan rinna av och torka den torr med hushållspapper. Fördela dessutom fuktiga paprikor i små portioner för att inte överbelasta mitten av pizzan.
- 2
Bred ut 80 g av basråvaran: tomatsås. Lämna kanten fri.
- 3
Innan gräddning, fördela de uppvägda toppingarna: gröna friggitelli-paprikor, buffelmozzarella.
- 4
Grädda enligt temperatur och tid som passar din deg och ugn, tills botten är genomgräddad och kanten har fått fin färg.
- 1
Ingredienser tillsatta efter gräddning: olivolja.
Planera hela pizzakvällen
Bakar du fler än en pizza? Pandough PizzaPlan knyter ihop kvällen:
- Välj dina Kombinationer och bestäm i vilken ordning du ska baka dem.
- Bocka av varje topping från en gemensam inköpslista.
- På bakdagen kör du din Mise en place för att bekräfta att allt är förberett.
- Öppna förberedelselistan så att du aldrig missar en pizza eller topping.
