Pandough

Pandough öppen beta: Vi söker bagare för att testa

Pandough öppen beta-meddelande med funktioner för degarbetsflöde
Mike Piechota
27 januari 2026

Pandough är nu i en tidig öppen beta. Denna version fokuserar på att samla in praktisk feedback från verkliga hemmabagare.

Vad är nytt

  • Hela arbetsflödet på ett ställe: blandning, jäsning, utbakning och gräddning.
  • Hydreringsguiden anpassar sig efter din valda mjölprofil.
  • Jäst-rekommendationerna anpassas efter jäsningstid och temperatur.
  • Bakåtplanering hjälper dig att planera utifrån din önskade gräddningstid.
  • Det mobila PWA-flödet är optimerat för användning i köket.

Mindre förbättringar

  • Stöd har lagts till för 5 produktspråk.
  • Snabbare plus/minus-kontroller för ändringar av ingredienser.
  • Mjöllåsningsläge för att hålla mjölvikten fast medan du justerar andra värden.
  • Mer exakta uppskattningar av blandningstid baserat på mjölstyrka och hydrering.
Spiralmixer bredvid en surfplatta med Pandough

Vad är Pandough?

Pandough är en deghanterare som lägger en precis plan kring ditt mjöl, kök, ugn och schema.

Prova kalkylatorn