Beta Aberto do Pandough: Procuramos Padeiros para Testes

O Pandough agora está em fase de beta aberto inicial. Este lançamento é focado em coletar feedback prático de padeiros e pizzaiolos caseiros reais.

O que há de novo

• Fluxo de trabalho completo em um só lugar: mistura, fermentação, modelagem e forneamento.
• O guia de hidratação se adapta ao perfil da farinha selecionada.
• As recomendações de fermento se ajustam ao tempo e à temperatura de fermentação.
• O planejamento reverso ajuda você a se planejar a partir do horário em que deseja assar.
• O fluxo do PWA mobile foi otimizado para uso na cozinha.

Pequenas Melhorias

• Adicionado suporte para 5 idiomas no produto.
• Controles de mais/menos mais rápidos para alteração de ingredientes.
• Modo de bloqueio de farinha para manter o peso da farinha fixo enquanto ajusta outros valores.
• Estimativas de tempo de mistura mais precisas com base na força da farinha (W) e na hidratação.