Pandough nyílt béta: Pékeket és pizzakészítőket keresünk a teszteléshez

A Pandough mostantól korai nyílt béta fázisban van. Ennek a kiadásnak a fő célja, hogy gyakorlati visszajelzéseket gyűjtsön a valódi otthoni pékektől és pizzakészítőktől.
Újdonságok
- Teljes munkafolyamat egy helyen: dagasztás, kelesztés, formázás és sütés.
- A hidratációs útmutató alkalmazkodik a kiválasztott lisztprofilhoz.
- Az élesztő-ajánlások igazodnak a kelesztési időhöz és a hőmérséklethez.
- A visszatervezés funkció segít a tervezésben a megcélzott sütési időből kiindulva.
- A mobil PWA munkafolyamat a konyhai használatra lett optimalizálva.
Kisebb fejlesztések
- Támogatás 5 terméknyelvhez.
- Gyorsabb plusz/mínusz gombok az összetevők módosításához.
- Liszt-zárolási mód, amellyel a liszt tömege rögzíthető a többi érték finomhangolása közben.
- Pontosabb dagasztásiidő-becslések a liszt W ereje és a hidratáció alapján.

Mi az a Pandough?
A Pandough egy olyan tésztakezelő, amely pontos tervet készít a liszted, a konyhád, a kemencéd és az időbeosztásod alapján.
Próbáld ki a kalkulátort

