Pandough

Novo Motor de Agendamento e Planejamento com Base na Farinha

Notícias
Mike Piechota
11 de fevereiro de 2026
Leitura de 1 min
Atualização de agendamento do Pandough com planejamento de fermentação baseado na farinha
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Esta versão apresenta uma grande reformulação no agendamento, visando decisões de planejamento de massa mais realistas.

O que há de novo

  • O novo motor de agendamento planeja a partir do seu horário de início e do horário de forneamento desejado.
  • O planejador avalia múltiplas estratégias e seleciona o caminho com o menor impacto nas etapas.
  • O agendamento baseado na farinha impõe limites realistas para a fermentação em temperatura ambiente.
  • O recurso automático de transição para fermentação a frio (cold-retard) é ativado quando os limites de temperatura ambiente são excedidos.
  • As etapas do cronograma de fermentação agora podem ser editadas diretamente na linha do tempo.
  • Alertas de fermentação destacam períodos de risco antes que se tornem erros.
  • O Diário de Panificação agora conta com melhorias na visualização de progresso, galeria e comportamento dos filtros.

Pequenas Melhorias

  • Os seletores de data/hora agora validam intervalos e utilizam incrementos de 15 minutos.
  • Fornadas concluídas agora exibem consistentemente os estados das etapas finalizadas.
  • A página de preços foi atualizada com opções de planos expandidas.