새로운 스케줄링 엔진 및 밀가루 특성 고려한 계획

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이번 릴리스에서는 보다 현실적인 반죽 계획 결정을 목표로 하는 대대적인 스케줄링 개선이 이루어졌습니다.
새로운 기능
- 새로운 스케줄링 엔진은 시작 시간과 목표 베이킹 시간부터 계획을 세웁니다.
- 플래너는 여러 전략을 평가하고 가장 낮은 절충점을 가진 경로를 선택합니다.
- 밀가루 특성을 고려한 스케줄링은 현실적인 따뜻한 발효 제한을 적용합니다.
- 따뜻한 발효 시간이 초과될 경우 자동 저온 숙성(cold-retard) 대체 기능이 추가됩니다.
- 발효 타임라인 단계는 이제 인라인으로 편집할 수 있습니다.
- 발효 알림은 실수가 발생하기 전에 위험한 시간대를 강조 표시합니다.
- 베이킹 일지는 이제 더 명확한 진행 상황, 갤러리, 필터 동작을 제공합니다.
사소한 개선 사항
- 날짜/시간 선택기는 이제 범위를 검증하고 15분 간격으로 사용합니다.
- 완료된 베이킹은 이제 완료된 단계 상태를 일관되게 표시합니다.
- 확장된 플랜 옵션으로 가격 페이지가 업데이트되었습니다.
Pandough가 처음이신가요?
Pandough란?
Pandough는 밀가루, 주방, 오븐, 일정에 맞춰 정밀한 계획을 만드는 밀가루 중심 반죽 매니저입니다. 핵심은 Farina Prima, 밀가루 퍼스트 방식입니다. 실제로 가진 밀가루에서 시작해 수화율, 이스트, 발효를 실제 베이킹 환경에서 나타나는 밀가루의 특성에 맞춥니다.
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