Nouveau moteur de planification et planification adaptée à la farine

Cette version introduit une refonte majeure du système de planification, conçue pour vous aider à prendre des décisions plus réalistes lors de la préparation de vos pâtes.

Nouveautés

• Le nouveau moteur de planification organise votre planning à partir de votre heure de début et de l'heure de cuisson visée.
• Le planificateur évalue plusieurs stratégies et sélectionne le parcours offrant le meilleur compromis.
• La planification adaptée à la farine impose des limites réalistes pour la fermentation à température ambiante.
• Une alternative automatique de fermentation au froid (cold retard) est ajoutée lorsque les fenêtres de fermentation à température ambiante sont dépassées.
• Les étapes de la chronologie d'apprêt et de fermentation peuvent désormais être modifiées directement en ligne.
• Des alertes de fermentation signalent les phases risquées avant qu'elles ne mènent à un échec.
• Le Journal de cuisson propose désormais un suivi de progression plus clair, une meilleure galerie et un système de filtrage optimisé.

Améliorations mineures

• Les sélecteurs de date et d'heure valident désormais les plages de saisie et utilisent des intervalles de 15 minutes.
• Les sessions de cuisson terminées affichent désormais correctement l'état finalisé de chaque étape.
• La page des tarifs a été mise à jour avec de nouvelles options d'abonnement.