Magimix Chef: pojemność ciasta i hydratacja
Magimix Chef to mikser do ciasta charakteryzujący się Planetarny, misa o pojemności 4.6 l, maksymalnie 2 kg ciasta, silnik o mocy 900 W, i ograniczona tolerancja na gęste ciasto typu biga. Najpopularniejszy domowy mikser stojący we Francji, 4,6 L i około 900 W. Konstrukcja to klasyczny mikser planetarny, ale silnik jest znacznie mocniejszy niż w KitchenAid Artisan, a użytkownicy zgłaszają wyrabianie porcji chleba do około 2 kg. Magimix nie podaje maksymalnej pojemności ciasta, nie ma też zmierzonych wartości RPM dla dwunastu poziomów prędkości, dlatego nie ma ich w zestawieniu. Większość modeli nie ma biegu wstecznego. Francuscy użytkownicy często zgłaszają ponad dziesięć lat bezawaryjnej pracy. Poza Francją części stają się drogie. Piekarze oceniają go pod kątem silnik i przekładnia radzą sobie z większymi porcjami chleba niż inne miksery planetarne w podobnej cenie., często zgłaszana jest żywotność wynosząca dziesięć lub więcej lat., silna sieć sprzedaży i dobre wsparcie gwarancyjne we francji.. Typowe wady to większość modeli nie ma biegu wstecznego, co wpływa na wyrabianie ciężkiego ciasta., dostępność jest ograniczona do francji i sąsiednich rynków., magimix nie podaje maksymalnej pojemności ciasta, więc zakres pracy opiera się na doświadczeniach użytkowników..