Capacité de pâte et hydratation de Magimix Chef
Magimix Chef est un pétrin avec un Planétaire, une cuve de 4.6 litres, un maximum de 2 kg de pâte, un moteur de 900 W, et une tolérance limitée pour la pâte à biga ferme. Le robot pâtissier domestique leader en France, 4,6 L et environ 900 W. Sa conception est celle d'un robot planétaire classique, mais le moteur est bien plus puissant qu'un KitchenAid Artisan et les utilisateurs rapportent des pâtes à pain allant jusqu'à environ 2 kg. Magimix ne publie pas de capacité de pâte, et aucune mesure de RPM n'existe pour les douze vitesses, donc aucune de ces données n'apparaît ici. La plupart des modèles n'ont pas de marche arrière. Les utilisateurs français signalent couramment une durée de vie de dix ans ou plus. Hors de France, les pièces deviennent chères. Les boulangers l'apprécient pour le moteur et la transmission gèrent de plus grandes quantités de pâte à pain que les robots planétaires de prix similaire., des durées de vie de dix ans ou plus sont couramment signalées., un excellent réseau de revendeurs et un bon support de garantie en france.. Les inconvénients courants incluent la plupart des modèles n'ont pas de marche arrière, ce qui nuit à la circulation des pâtes lourdes., la disponibilité est limitée à la france et aux marchés voisins., magimix ne publie pas de capacité maximale de pâte, la plage d'utilisation repose donc sur l'expérience des utilisateurs..