Häussler NOVA: pojemność ciasta i hydratacja
zakres ciasta od 300 g do 3 kg
Häussler NOVA to 5-litrowy mikser z obrotową misą i hakiem, siedmioma ustawieniami prędkości i programowalnym timerem. Podany zakres zaczyna się od 300 g ciasta. Pojemność wynosi do 3 kg powyżej 60% hydratacji i do 2 kg poniżej 60%. Wyjmowana misa i podnoszona głowica sprawiają, że czyszczenie jest proste. Trzepaczka i mieszadło są dostępne osobno.
- Misa i hak współpracują, aby przemieszczać ciasto.
- Misa wyjmuje się do czyszczenia.
- Zapisane programy mogą zatrzymać mikser po wybranym czasie.
- Sztywne ciasto poniżej 60% hydratacji jest ograniczone do 2 kg.
- Korpus o wadze 18 kg jest ciężki do przenoszenia między szafką a blatem.