Häussler NOVAの生地容量と加水率
生地量300 g〜3 kgの範囲
Häussler NOVAは、回転ボウルとフック、7段階の速度設定、プログラム可能なタイマーを備えた5Lミキサーです。生地量は300gから対応。吸水率60%以上で最大3kg、60%未満で最大2kgまで仕込み可能です。着脱式ボウルとリフティングヘッドにより、清掃は簡単です。泡立て器とミキシングパドルは別売りです。
- ボウルとフックが連動して生地を動かします。
- ボウルは取り外して洗浄できます。
- 保存したプログラムで、設定した時間後にミキサーを停止できます。
- 吸水率60%未満の硬い生地は2kgまでに制限されます。
- 18kgの本体は、戸棚と作業台の間を移動させるには重いです。