Häussler NOVA tésztakapacitás és hidratáció
egy 300 g–3 kg közötti tésztamennyiség
A Häussler NOVA egy 5 literes dagasztógép forgó tállal és karral, hét sebességfokozattal és programozható időzítővel. A megadott kapacitás 300 g tésztától indul. 60% hidratáció felett akár 3 kg, 60% alatt pedig 2 kg a maximális kapacitás. Kivehető tálja és felnyitható feje egyszerűvé teszi a tisztítást. Külön kapható habverő és keverőlapát.
- A tál és a kar együtt mozgatják a tésztát.
- A tál tisztításhoz kivehető.
- Az elmentett programok a kiválasztott idő után leállíthatják a dagasztógépet.
- A 60% hidratáció alatti kemény tészta 2 kg-ra korlátozódik.
- A 18 kg-os test nehézkesen mozgatható szekrény és munkalap között.